老北京烧羊排怎么做好吃-老北京烧羊排的做法 准备好羊排。准备好辅料,豆豉葱姜花椒草果丁香、桂皮、香叶八角。羊排用清水泡至2小时上面,泡出血水。泡好的羊排,放入汤锅中,加入清水。大火烧开,用勺子撇去雪沫...